Warning: Use of undefined constant name - assumed 'name' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /var/www/vhosts/u10002/kalininec.rf/www/wp-content/themes/kalina/single-foto.php on line 8

Warning: A non-numeric value encountered in /var/www/vhosts/u10002/kalininec.rf/www/wp-content/themes/kalina/single-foto.php on line 8

Фото- и видео репортажи » Фото »

Фото

 

04.09.2017

I открытый фестиваль национальных кухонь “ГурманияFEST”

гурмания

Впервые в Калининце прошел I открытый фестиваль национальных кухонь “ГурманияFEST”.  Четыре команды приняли участие в приготовлении национальных блюд. Хуторское казачье общество “Таманец” выставило на суд жюри блюда казачьей кухни – донскую уху и кубанские вареники, кафе “Подмосковные вечера” приготовили азербайджанские блюда – садж и шах-плов, команда “Девушки фабричные” представили блюда дагестанской кухни – чебуреки с сыром и зеленью, урбеч с калмыкским чаем, курзе с яйцом и чесноком, а Поисковый отряд “Калининец”  уделил внимание меню военно-полевой кухни, включающей в себя русские и белорусские блюда  – гречка с тушенкой, солянка, картошка с мясом и кулеш.

Помимо основных блюд дегустационные столы были украшены всевозможными закусками – сало, овощи, соленья, горячие напитки… Команды очень серьезно подготовились к конкурсной программе, придумали девиз, презентацию блюд сопровождали песнями и плясками, оформили свои площадки, особенно впечатлили своим оформлением казаки и поисковики. Им полностью удалось соблюсти тематику представленных кухонь. Особенно сложной оказалась работа компетентного жюри, в которое вошли профессионалы кулинарного искусства. Им пришлось оценивать различные по своему составу блюда на основании критериев оценок. Мероприятие проходило в парковой зоне МАУК ДКиС “Тамань”, где была создана коммуникационная площадка для взаимодействия национальных культур на основе традиционной национальной кухни. А житель Калининца Наталья Рубцова украсила мероприятие своей творческой работой – фигурой повара. В итоге все команды были награждены по достоинству. Первое место поделили ХКО “Таманец” и ПО “Калининец”, второе место получило кафе “Подмосковные вечера”, и третье место было присуждено команде “Девушки фабричные”. Благодарим наших участников фестиваля за смелость и творческий подход к конкурсному заданию. Отдельно хочется поблагодарить за помощь в подготовке и проведении мероприятия руководство Таманской дивизии, МАУК ДКиС “Тамань”, ООО “Перспектива”, ООО “УК Жилкомсервис”.  Цели Фестиваля были достигнуты – сохранение и укрепление традиций приготовления и подачи национальных блюд; ознакомление и популяризации национальной кухни. Надеемся, что такой Фестиваль станет доброй традицией в Калининце, направленной на пропаганду национальных норм гостеприимства.

гурмания1 гурмания3 гурмания4 гурмания5 гурмания6 гурмания7 гурмания8 гурмания9 гурмания10 гурмания11 гурмания12

 

Другие фоторепортажи


Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru